鸡鲍鱼

如一

鸡和鲍鱼的搭配你吃过吗

招牌鸡鲍鱼

精选走地鸡煲

海参·鸡鲍鱼

花胶·鸡鲍鱼

豪华·全家福

花胶·鸡鲍鱼

小编这次探店点的是花胶·鸡鲍鱼，没有别的原因，女孩子嘛，花胶嘛，养颜嘛，变漂亮嘛哈哈哈。

花胶·鸡鲍鱼的锅里包括两只鲜活的六头鲍、半只走地鸡、肉眼可见的大块花胶。

·如一四步走开启美味·

漂亮小姐姐现场教授吃货攻略

第一步：先喝汤

锅开先喝汤，鸡汤都是熬制至少8小时的浓汤。鸡肉的香味、鲍鱼的鲜味和花胶的营养都融进了这一锅汤里。锅里还有枸杞，葱花等。

汤的口感醇厚又恬淡，因为没有添加其他的调味料，能尝到只有鲜味和香味，是朴实又实在的味觉享受。

第二步：品鲍鱼

精选六头鲍，店里每天凌晨专车送达，保证吃到嘴里的每一口都是鲜活的。

“啊啊啊好残忍啊，为什么要吃小鲍鱼”

Sixfenzhonglater

“啊，真香！”

鲜活的鲍鱼在鸡汤里煮6分钟后，会有专门的服务人员帮忙去壳，鲜嫩的鲍鱼肉配上特制的海鲜汁，鲜嫩弹牙，舌尖回味无穷。

店里还有海参和甲鱼等海鲜，价格不贵，好吃亲民（不过，它们不在俺点的这个煲里，那是另外的价钱了）。

第三步：再吃鸡

每个煲里都是半只的走地鸡，走地鸡的肉质比平常的鸡肉要嫩，充分吸收了汤汁的鸡肉酥烂香软，口感特别好。

第四步：吃花胶

好多女孩子都是冲着花胶来的，江湖上流传着一句俗语“一碗鸡鲍鱼的花胶汤=敷五张面膜”。不知道“江湖传言”可不可信，但这里的花胶量多，口感Q弹倒是真的，不信就来尝一尝。

加汤涮菜

这一锅吃完可不算完事，店里可以加汤，然后继续涮菜。

现剪鲜活豆苗

涮火锅吃惯了生菜油麦，第一口吃到豆苗还是很有新鲜感的。店里的豆苗都是现点现剪的，还可以闻到一股清新的草香味，在鸡汤里涮一下，草的清香裹上肉的醇香，两种香味在嘴里碰撞，太美妙了。

8秒炸响铃

小编真的太爱它了，放进锅里，都不用8秒就可以吃了。豆皮薄到透明，在汤里浸软以后，一层层的干豆皮全都变成水豆皮了，这个时候不要咬，一定要全部放进嘴里，汤汁就会爆满口腔。

鸡汤米线

鸡汤米线是和这锅鸡汤最搭配的菜了，浓浓的鸡汤，软滑的米线，又是一个美食巧搭配。对了，添上几根鲜豆苗味道更佳哦。

十里香腊味煲仔饭

主食来了，压轴出场的煲仔饭真的不能错过。

煲仔饭加上秘制酱汁，翻拌均匀，会有专门的服务人员来操作加盛饭。它的颜值实在太高，金黄的色泽怎么拍怎么好看，米都放凉了俺还在忍着口水拍美照。

用料讲究量大料足

丝苗米

广式腊肉

腊肠

如一·鸡鲍鱼

环境

店里环境简约大方有设计感，山水草木的图案装饰与食材的原始自然性相互呼应。

小料

小料台非常的雅致，品种也多，圣女果和西瓜等水果是无限供应的。

食材好·汤才好

如一·鸡鲍鱼的汤煲原料讲究的就是新鲜，鲍鱼上锅的时候还是活的，涮菜的豆苗都是现剪。鲜醇的鸡汤和外面用调味料堆砌起来的味道口感绝对不一样。

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