被茶文化迷醉了的西双版纳

在祖国的西南边睡，有一颗翡翠，它的名字叫做西双版纳。这里是地球北回归线沙漠带上唯一的一片绿洲，这里有中国罕见的保存最完全的热带雨林，这里的民族村寨，最原始、最神秘、最有味道。

每天早上，西双版纳的民族村寨，在绿色的雨林中渐渐醒来，与山水融为一体。这时候，非常原生态的房子，快乐的小孩和蜿蜒的河流，映照着西双版纳古老而奇异的艺术：茶艺、傣陶和造纸。

西双版纳的茶文化，源远流长。这里是古六大茶山的所在地，这里的茶，凝结了雨林大地的精华。而制茶，也作为一种艺术，被传承下来。

从古老的茶树上采摘优秀的茶叶，是西双版纳茶人每天的生活。采茶其实也是一种艺术，只有眼光独到的茶人，才能采摘到最好的茶叶。

采摘的茶叶，放在温暖的阳光下晒干，绿色的叶子，逐步变色。把变色的茶叶放在蒸锅里蒸，蒸到一定的火候，就可以取出来，用纱布包住，放在重石下挤压，直至成为饼茶。从采茶到饼茶的构成，每一道工艺，都是艺术，都凝结着智慧。

和茶一样，傣陶艺术，也充满了西双版纳人的智慧。用西双版纳最好的泥土，在泥坑中反复凝炼，让之成为酱泥，然后，把酱泥放在各种模型中，透风晾干，傣陶就初具形状，然后，通过工匠反复不断的打磨和雕刻，放在火炉中烧制，最后成为工艺精良的傣陶。

和傣陶一样，西双版纳古老的造纸艺术，也是1绝。把树叶研磨成粉，放在清水中，不断的搅拌，到了一定的火候以后，自然构成像米汤一样的浆糊。在浆糊上放入鲜花，用工具搅匀，鲜花自然融入浆糊中，然后，状的造纸模型，放入浆糊中，缓慢取出，晾干，就成为质地优秀的傣纸。

当傣陶和傣纸与茶完善结合的时候，西双版纳的茶文化，就逐步进入化境。大一点的傣陶，用于裝放茶叶，让茶的味道，在傣陶文化中升华，小一点的傣陶，用于泡茶。而傣纸，是包装茶叶的最好的工具，是饼茶最好的“衣服”。

茶、傣陶和傣纸，是西双版纳奉献给世界的3大文明，酷爱茶文化的你，一定要记住它……

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