年10月花样面点浓情飘香●●●为了丰富我园面点食谱的多样化，给孩子们一个全新的味觉体验，我园本部和万达校区后勤厨房人员积极创新，研制各种新面点，年10月17日—21日，我园进行为期一周的创意面点的活动，本部创意面点为酸奶红枣蛋糕和虾仁粉丝包；万达校区创意面点为紫薯椰蓉球和叉烧包。通过召开筹备会、讨论食谱安排、商议制定面点创新具体时间等前期准备，该项活动按照计划有序地开展了。经过一系列的选材、调配、制作、烘烤，新鲜出炉的酸奶红枣糕、虾仁粉丝包、叉烧包和紫薯椰蓉球赢得了小朋友的喜欢，每位品尝的小朋友都洋溢着灿烂的笑容。试吃结束后，厨房人员第一时间到各班级收集反馈意见表，并及时进行了解和集体反馈。酸奶红枣糕开始触觉你的味蕾小麦粉、牛奶、酸奶、红枣、黄油，砂糖……谷物的结晶和甜腻的添加物交织共鸣，柔软而小口呼吸的饱满面团在火的爆裂声里变成绵长而温柔的一次舒展。表皮是微酥脆的焦糖，内部是愈加甜蜜和幸福的固体酸奶大枣。食物是艺术、是奇迹虾仁粉丝包叉烧包包子在中国应该算是食物中的奇迹，想象一下，一掰开包子皮，瞬间叉烧肉、红白相间的虾仁和粉丝一同浸透了整个料理，这一整口的味道直接填充进你的胃和脑海。无论是酥酥的外皮，或是鲜甜的虾仁，还是软滑的粉丝，只要搭配上最简单最普通的豆浆或稀饭，一切都变得异常美味和幸福。虾仁粉丝包叉烧包无法抵挡的清新诱惑紫薯椰蓉球紫薯和糯米粉，糖霜粒和椰蓉屑，用最单纯的手段，却能使人得到最大的幸福和满足。这一切紫薯椰蓉球都做到了，用自己独有的颜色告诉所有人，只有可爱与甜蜜才是永恒的正义。反馈总结交流会我们的厨师团队棒棒哒！此次创新活动反响很好，但仍存在一些需要改进的地方，如：由于此次创意面点制作量大，对面点的颜色、形状、口味等离预期的效果还存在一定差距，有待改善等，我们将针对反映出来的问题积极反馈、积极思考，在今后工作中继续创新，制定出丰富食谱，创新更多样式的食物，让小朋友常常吃到各种口味的食物，爱上美食，爱上幼儿园。申明该平台内容，仅用于教学需要和正常交流，未经允许不得转载，用作商业及其它用途。如有侵权,请与我们联系，园方将及时处理。联系-2142596-西双版纳州机关幼儿园长按识别左边







































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