西双版纳傣族自治州勐海县，与缅甸接壤，境内有数个平坦而富饶的坝子，更有绵延不断的葱郁崇山，生态极佳。

其间座座茶山鳞次分布，是云南古树茶最主要的产区。小店的普洱茶即来自勐海茶区。

在茶区找茶时，老乡送给小甫一些“螃蟹脚”，说与普洱同泡同饮，口感更佳。小甫尝试后便是惊喜，单泡或是泡普洱时味道都是甘醇饱满，会让茶汤层次丰富，回甘生津。

这形态如微型珊瑚般的植物，枝条扁圆，呈节状，略带毫，常年青绿，小巧可爱，寄生于古茶树树干上，因形态如蟹脚，俗称“螃蟹脚”，学名为“扁枝槲寄生”。

云南的“扁枝槲寄生”全株皆可入汤水，尤其适合中老年人日常茶饮。

螃蟹脚单独冲泡，茶汤近乎清水无色，味微甘微酸，饮后回甘生津，咽喉润泽。与普洱同泡时可中和普洱的苦涩，使茶味更加醇厚甘香，回味悠长。

在云南纯净的山林里，扁枝槲寄生还可寄生于多种植物之上，而寄生于古茶树上的槲寄生口感及药用价值最高。寄生于古茶树上的槲寄生较为小巧，枝节短而细；分叉少，每株大小仅是寄生于高大树木上的槲寄生的几十分之一。

小甫想，朋友们见过这螃蟹脚的，恐怕也不在多数。好东西自然要分享，这稀罕而裨益颇深的好物什，小甫希望大家都能够喜欢。

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