琅勃拉邦的早市,因为老挝的特殊地理位置和综合当地人的饮食习惯，所以经常看到早市上如江鱼，鸟类，麂子，野猪，松鼠，龟，大蜥蜴，螺蛳，虾，螃蟹，青蛙，大蟋蟀，蚕蛹，大蝌蚪，甲虫等等属于老挝人的生态健康的食材，逛早市也是一种能够多了解当地老挝人生活的方式之一。早市位于老挝琅勃拉邦市中心，皇宫的左侧门旁，距离湄公河岸60-70米。老挝旅游城市琅勃拉邦距离西双版纳磨憨口岸公里。

年10月3日琅勃拉邦的早市的见闻几斑：江鱼，早市里的江鱼很多，其实每天如此！

野鸡和鸟，野牛蛙旁边有很多小江鱼小辣椒和野牛蛙

鳝鱼和野牛蛙

串着卖的山螃蟹

凉茄，螃蟹，小江鱼

大蝌蚪和螃蟹

牛脚，牛尾，牛耳朵

蜂蛹

芭蕉还未成熟，就烤着吃，老挝人喜欢这样的烤芭蕉

芦谷，也叫薏米

山龟和鸟

干鱼

鱼酱，鱼露和其它

烤干了的松鼠肉，鸟肉，小江鱼

大蟋蟀，这不是斗蟋蟀，老挝人买去后油炸了吃！

野牛蛙

甲虫，油炸后可食，但我不敢吃！

江鳅

竹虫小虾米油炸的蟋蟀，只可以品尝一只，有点贵呢！

蚕蛹，当地老挝人不是买去养，而是买回去后多数是油炸了吃！

螺蛳

鸟肉和烤牛蛙

老挝人正忙着为她的干鸟肉赶苍蝇

土鸡肉礼佛用的花柠檬和丝瓜花

糯米粑

虾酱，螃蟹酱，小辣椒，椰子

干鱼，臭牛皮，虾酱

老挝人正在用各种野生蔬菜混合搓出来的酱汁

凉拌米粉装糯米饭的盒子，老挝人喜欢吃糯米饭

干鱿鱼油炸糯米团烧烤

热带水果

法式面包棍

老挝生态的软米和糯米

比较普通一些的肉食品摊

年4月26日的琅勃拉邦的早市见闻一斑刚从湄公河捞出还活蹦乱跳的江鱼，早市就在湄公河岸上

花背臭虫也能吃！？？？不知中文名，老挝人叫“咩啦”

青蛙

老挝当地的正宗牛蛙，其叫声响如牛叫！

我终于明白了，老挝人什么虫鱼鸟兽都通吃，只要是生态健康的。我不大喜欢吃奇怪的太小的，大一点的东西他们日常生活中吃的，我也能吃！但是。。。我不敢吃这么大的湄公河江鱼和水巨蜥！

这就是老挝原始野性的一面！

老挝勐赛的小集市

作为主要肉类的野味资源随着河水流域变化分布，因为老挝人收入低，通常居住在老挝山区的人们要比居住在坝子里的人更依赖于狩猎。对于山区贫困的人们来说野味仍是他们的主要肉食来源。而且，几乎所有的老挝人普遍偏爱野味胜过驯养的家畜！

当我走进贫困的深处面对贫困的时候，我实在没有理由指责或批判在贫困中挣扎生活着的人们。我不能改变什么，也不能直白地说想要提倡什么做法。

年1月25日老挝勐赛往湄公河方向的一个小集市，距离西双版纳磨憨口岸公里。像这样的小集市在老挝很多！那里不允许拍照，我的偷拍一斑：

麂子头，麂子肉，野鸡，飞松鼠，果子狸，野猪肉及其内脏干老鼠，竹鼠，锦鸡，果子狸，小鸟干老鼠，云猫，锦鸡，野猪干巴新鲜野猪肉和野猪干巴

老鼠和野猪干巴麂子的大腿肉，野猪皮毛

这又是老挝原始野性的一面！

有时间，您一定看看那里的原始野性风土人情！切身地感受她！

谢谢观看西双版纳的微生活vxishuangbanna

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长按







































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