当前位置: 西双版纳 >> 美食攻略 >> 西双版纳本地人最爱的奇葩诡异却美味的美食
都说西双版纳很野蛮!“吃孔雀,骑大象,穿着树叶裙子老虎皮,背着枪逛街,街上都是大象……”呵呵,真实西双版纳都吃什么?跟小编去看看吧!
柠檬凉粉—没有任何地球人愿意错过
这道凉拌,没有任何地球人会愿意错过。
并且一定一定要米凉粉和芭蕉意粉两种混合吃,米凉粉软糯入口即化,芭蕉意粉Q弹入口清凉,再辅清爽空心菜梗,正宗傣族小米辣,酥脆花生瓣,最最提味版纳本地柠檬,炎炎夏日食用酸爽提神,直想把自己的舌头吞了,过瘾。
帕露达—甜过任何恋爱感觉
酸辣凉拌+冰爽甜饮,配一脸。卖相极佳的帕露达值得一试。越南干面包,傣家紫米饭、西米露、椰丝等全部浸泡在浓浓椰奶中,温馨提示,非常甜,甜到牙神经打颤,但是配合着酸辣美食,大吃一口,会长长叹口气,内心直呼好爽,人生也不过如此啊!
舂鸡脚,一双懂得奔跑的脚
如果说柠檬凉粉偏酸一些,那么舂鸡脚就特别辣,你一面呼呼吃着(太辣吹着气),一面根本停不下来,直呼辣得好爽。有人要说,现在鸡都不生态,鸡脚更要少吃。西双版纳鸡可都是奔跑的鸡,双腿跨过高山,跨过河流,跨过草地,鸡脚更加Q弹,肉质更是紧实。
烧烤,一日不食如隔三秋
西双版纳烧烤有多好吃,来吃过的人都说:夜晚来临街边随边找一家都好吃到要命。吃完之后,还想吃,心心念念,一日不食,思念如隔三秋。
炒米干,西双版纳人夜宵美食
柠檬烤鱼,罗飞鱼刺少肉嫩,吃起来不用思考,专属于西双版纳慢生活。这种鱼就是为吃货而生,真的很难有人把它做得难吃。
手撕柠檬鸡,这里的柠檬出来就不单单是水果!
在西双版纳这道菜又被称为“鬼鸡”。菜名听起来有点诡异,味道却是好极了!加点辣椒,加点大蒜,重点是使用柠檬酸,加上富有柔韧感的稚嫩鸡丝,使这道菜的色彩犹如夜晚霓虹灯般缤纷,味道超级好。
蛹蛹酥,是纯天然的高级营养品呢!
听名字还有点萌萌哒!其实是知了、胡峰、黄蜂、黑蜂等野蜂的幼虫和蛹。蜂蛹含有高蛋白、低脂肪多重维生素和微量元素的理想营养食物,其中维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼肝油,而维生素D超过鱼肝油十倍。
油炸竹虫,高蛋白,送酒最佳良品!
油炸竹虫,听着是虫子或许你会觉得恶心,更别说吃了。其实它是一种寄生在竹筒内,以食嫩竹为主的竹蛆,非常干净,取出来后炸至金黄色,酥脆芳香,蛋白质含量是很高的,同时亦是佐酒的好佳肴。
综合来源:网络
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