当前位置: 西双版纳 >> 美食攻略 >> 云南16地州特产之动物王国西双版纳知
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欢迎点击标题下面蓝色字“昆明玉如意裤行” 西双版纳傣族自治州位于云南省西南端,是云南省下辖的一个自治州。西双版纳,古代傣语为“勐巴拉那西”,意思是“理想而神奇的乐土”,这里以神奇的热带雨林自然景观和少数民族风情而闻名于世,是中国的热点旅游城市之一。
每年的泼水节于4月中旬举行,吸引了众多国内外的游客参与。今天咱们的栏目小编就带领大家走进热带动植物王国西双版纳……
热带水果
版纳的热带水果种类繁多,常年水果不断。有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、番荔枝、菠萝蜜、荔枝、桂圆、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄榄和西番莲等等,对初到本地的游客有着非同寻常的吸引力。
门巴族木碗
门巴族生活的地方,有十分丰富的竹木资源,他们特别擅长竹篾藤条的编织工艺。竹方盒、竹斗笠、藤背篓、竹筐等制品坚固耐用,工艺精美。特别是他们制作的传统手工艺品――木碗,久负盛名,不仅是日常生活器皿,而且具有很高的艺术价值。关于木碗的来历,有一个有趣的传说:很早以前,藏区的人都使用泥碗,有一天,一位门巴木匠去森林伐木,不小心将泥碗摔碎了。聪明的木匠临时加工了一只大木勺使用。后来,人们觉得这木勺轻便,耐用,逐渐也就产生了木碗并进入了人们的家庭。木碗是用用质地坚硬的桐树、桑树或桦树的树干、树节或树疙瘩做原料,经过切削刮制而成,不变形、不褪色、不易碎,用它盛酒或酥油茶,还有一股特有的香味。精细的木碗,要经过五、六道工序,纹路清晰,厚薄均匀,再涂上鲜红的染料,令人爱不释手。门隅北端的麻玛村,是闻名的“木碗之乡”。
西双版纳小粒咖啡
咖啡是现代都市人群日常生活中必不可少的,西双版纳的咖啡非常出名,也是那里的一种特产。西双版纳的咖啡喝其他的热带国家产的有着明显的区别,不仅是体积上更小了,同时它的味道更加香醇,还带着一点独特的甜味,是咖啡中的精品。在西双版纳你买小粒咖啡回家赠给亲朋好友,实在是最合适不过了。
氆氇
氆氇实为手工织成的毛呢,也叫藏毛昵。氆氇是加工藏装、藏靴、金花帽的主要材料,相传有多年的历史。在藏族人们日常生活中所占地位如内地的棉布一样重要而普及。
氆氇为藏族人民以手工制作,细密平整,质软光滑,作为衣料或装饰的优质毛纺织品,是以西宁羊毛为原料,经纺纱、染色、织造、整理等工序制成。
砂仁
云南西双版纳地区盛产砂仁,特别是基诺族聚居的基诺山一带,更是砂仁的集中产区。这是云南省的科学工作者同基诺人共同努力辛勤劳动的结果。砂仁,有补肺醒脾,养胃益肾,理元气,通滞气,散寒饮胀痞的功效。它是一种姜科植物,分春砂仁和壳砂仁两种,以果实及花入药。有行气宽中、健胃消食的作用。系名贵的常用中草药,也是常用的香砂胃丸、香砂六君子九丸,舒肝丸等中成药的重要原料。砂仁种植后,一般3年便开花结果,亩产可收益500到1000元,能连续收获10年。云南、两广所产、以春砂仁为多。目前云南的砂仁产量占全国第二位。
辣咪
辣咪是傣语对各种酱的统称,其种类有“南泌布”(螃蟹酱)、“南泌帕”(菜子酱)、“南泌南诺”(酸笋酱)等近10种。平时最常见是“南泌帕”(菜子酱),其做法是:把一块地上开花结籽的青菜的棵砍下来,舂细后装入罐内腌四五天,发酸时去渣把酸汁倒进锅里煮,煮到水份基本完时,取出晒干即成。食用时,加盐、葱、蒜、芫荽、味精、辣椒,舂拌均匀盛入碗内,就可蘸其他鲜菜吃,也可以用糯米饭直接蘸吃。味道酸辣,开胃下饭。
傣锦
傣锦是云南省傣族人民的民间织锦。傣族妇女人人会织,有广泛的群众基础。傣锦是一种古老的纺织工艺品,以织工精巧、图案别致,色彩绚丽、美观大方、坚牢耐用和富有浓郁的民族风格而著称。它的图案丰富多彩,有各种珍禽异兽的动物图案、五谷花卉和几何纹图案等。每种图案的色彩、纹样都有具体内容,如喜欢织红颜色的筒裙是为了纪念祖先;孔雀图案象征吉祥;大象图案象征五谷丰收等。寓意深远的各种图案,显示了傣族人民的智慧,体现了对人们对美好生活的向往和追求。傣锦是一种古老的纺织工艺,图案的设计是通过熟练的纺织技巧创造出来的。经常是单色面,用纬线起花,以花纹组织的要求非常严谨。傣族妇女首先将花纹组织用一根根细绳系在“纹板”(花本)上,用手提脚蹬的动作使经线形成上下两层后,开始投纬,如此周而复始的循环,便可组成十分优美的傣锦。
血竭
西双版纳的热带雨林中生长着众多奇异的药材。“活血圣药”血竭就是其中的一种。血竭又称“麒麟竭”,主要医治跌打、损伤、血瘀疼痛、风湿麻木、妇科杂症等疾病,同时也是配制药品“七厘散”的主要原料。
傣族通巴
通巴即挎包:以各色手线、棉线织成。包长30余厘米,宽20余厘米。包的正面、背面及侧面织有花卉鸟兽或几何图案,包底部缀有彩穗,色泽鲜艳,做工精细,包形小巧,民族特点鲜明,是深受游客喜爱的纪念性商品。
版纳地毯
是中国羊毛手工编织地毯中具有独特地方民族风格的一种。版纳地毯选用本省所产优质羊毛作原料,精心纺织而成,图案设计独具匠心,从各民族璀璨的历史文化中吸取营养,融合各民族传统的装饰艺术,加以创新,富有浓郁的民族色彩,图案美观,绚丽多彩,给人强烈的装饰美感及艺术享受,并具纺织工艺精良,产品质地紧密,富于弹性,经久耐用,因而成为受欢迎的实用工艺品,陈设于客厅、卧室,富丽堂皇,满室生辉,令人倍增生活情趣。
野生蜂蜜
西双版纳的原始自然环境成就了版纳山系列产品“品质天成、绿色健康”的生态特征。
野生系列产品独立鳌头,西双版纳特有的“常夏无冬,一雨成秋”的湿润亚热带气候,使之成为动植物共同的“伊甸园”。各类动植物在繁盛茂密的雨林的庇护下生生不息、繁衍昌盛,成为版纳山系列产品终年不断的源头。
傣族服饰
傣族妇女的穿着打扮,是全世界最美丽的,它就像孔雀开屏一样,五彩缤纷,美不胜收,令人叹为观止。只要了解情况的人,都觉得这话一点也不算夸张。傣族妇女一般都长得身材苗条,面目清纯娇美,看上去婷婷玉立,仪态万方,因此素有“金孔雀”的美称。她们不仅长得美,而且还善于打扮,用独具特色的服饰把自己装扮得一个个如花似玉。傣族妇女一般喜欢穿窄袖短衣和统裙,把她们那修长苗条的身材充分展示出来。
易武正山茶
易武正山古茶山,系古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。易武古镇,曾是“镇越县”府所在地,植茶制茶易茶历史悠久,尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。据史料已载,清嘉庆、道光年间,易武山每年产干茶余担。所产普洱茶就源源不断地由骡马队运出,经普洱、到下关、过丽江、进四川,到达康藏地区,部分运销印度、尼泊尔等国。易武正山茶以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶,价等黄金而名重天下。另外,易武正山茶入口苦涩弱,生津快,回甘持久,水性细腻;茶叶耐泡,叶底鲜嫩,汤色金黄通透,看上去“淡薄”,喝起来却“浑厚有力”,回味十分,乃茶之上品。
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