??近两年，西双版纳地区特别流行一种小??吃叫菜包鱼，无论在烧烤店夜市，傣??家乐，总少不了点上一盘菜包鱼的冲??动，小编也特别爱吃菜包鱼。??今天小编要教大家简单制作菜包鱼，在??家的时候可以做做来解解馋哟……??1.油炸罗非鱼：把新鲜的罗非鱼洗干净??沥干，用油炸到酥脆、颜色泛黄的时候??即可，越黄越脆就越好吃

??2.新鲜米线、生菜洗净备用

??3.香菜、胡萝卜丝洗净备用

??4.酸辣沾汁：大蒜泥、炒花生碎、小米??辣、柠檬、炒芝麻碎、盐、味精适量，??把准备好的这些调料放在一起舂，挤柠??檬汁进去，调味即可，按个人口味可加??泰式甜酱、虾酱或者鱼露提鲜。??万事俱备之后就可以大快朵颐了，拿一??片生菜叶，夹点香菜胡萝卜丝丝米线和??鱼肉，把沾汁浇在里面再包起来，一口??放在嘴里，那种沾汁的酸爽、鱼肉的香??甜加上生菜的脆，味道实在是妙不可言??，亲们不妨也试着做做哟！??不多说，上图，喜欢吃的小馋猫们可以来试试哦～

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