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云南森林里的开了

一朵。

又找到二朵。

采摘到一点点。

采摘回家，洗洗干净。

太阳底下晒干。

专制烤房。

烤房烘干，不会有烟秋味，不影响食用。

慢慢变干。

保持原有模样。

一朵朵

烘烤完毕，装成一袋袋。

很香，自我陶醉。

一袋袋，打包发往福建、广东、山东、北京、上海、江苏等等城市。

只生长在人烟稀少的崇山峻岭和深山密林里，在温度高、湿度大的地方生长，生长期较慢，数量极少，人们采摘野生红香菌十分艰难。野生红香菌是一种极名贵的珍稀食用菌，它全身红色，亮泽艳红，肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富，被誉为。野生红香菌有比其它香菇类具有更高的蛋白质、氨基酸、丰富的矿物质和维生素及多种药用成份。

。目前，人工栽培红香菌尚未成功，是珍稀野生食用菌品。大红菌是在得天独厚的深山纯天然的杂木林下生长出来的红色真菌，有人体所需的丰富的维生素A,B,C,D,E。具有滋阴补血，养颜，除湿等作用，被称为“红灵芝”。目前还没法人工培植。由于纯粹野生采集，产量不高。因此物以稀为贵。：将大红菌干品去净沙和杂质，然后用清水快速清洗干净后备用。如果炖大红菌汤则把共炖品，如鸡，鸭，骨头等其它炖品炖至八成熟后，再加入大红菌炖3-5分钟，即可成为香甜，味美，色鲜的靓汤。亦可用鸡，鸭或者其他肉类共同蒸炒。大红菌风味独特，营养丰富，是家庭，酒店，宾馆等价值极佳的天然保健品。

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