西双版纳

西双版纳古茶园的秘密

发布时间:2021-11-24 7:40:17   点击数:
中华书局此前出过两本茶书,一本是陆羽的《茶经》,还有一本是宋徽宗的《大观茶论》。陆羽说他那个时代,大茶树随处可见,采不到茶叶的唐人,把茶树砍倒采摘。宋人已经见不到陆羽说的大茶树了。明人已经找不到宋人把茶礼作为婚聘之礼的现实依据。洋人把清人的茶传播到世界各地。

这些茶事都与云南没有关系。

中国茶的茶的故事,我们写了很多本书,《茶叶战争》尝试从文明史角度来看茶,从茶的角度看近代史,茶运与国运密切相关。这是茶与国的故事。《民国茶范》我们寻找到了晚晴到民国的茶脉,就在那些鲜活的人身上,就在那些生活细节里,就在你我的谈吐间。这是茶与人的故事。这些茶事与云南有些关系。后来,我们又写了好几本书,很纯粹地讲云南茶。《易武与古六大茶山》《勐库寻茶记》《茶叶江山》,视野从长江黄河拉回到澜沧江边,来到勐等水库,来到小黑江,来到同庆河,考察风土、物候、人情。这是茶与树的故事。也终于有机会,可以完全以古茶园的角度写一本书。谈茶山,太宽泛。谈茶树,太逼仄。只有茶园,才如此饱满,如此生机勃勃,风吹过的时候,树在。云飘过的时候,人在。茶汤入杯的时候,温暖如斯。所以,《造物记:云南古茶园的秘密》多少有些不一样的地方啊。

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