糖醋木耳拌藕脆

初冬雾霾严重，需要多食用木耳来清洁肺部，木耳补铁补血活血，还清胃涤肠，这个素中之荤多吃还能提高免疫力，和酸脆的藕片很搭，营养兼养生简单又好美味，Ilike!难度：配菜(中级)时间：30–60分钟主料

脆藕2节黑木耳干5g有机白醋15克自腌糖蒜醋10克盐2g白糖5早期白癜风治疗方法克凉开水10克橄榄油8克糖醋木耳拌藕脆的做法步骤

1.黑木耳别小视，5克泡发可发成一碗呵!

2.要选用优良黑木耳，无沙底更健康。

3.莲藕切薄片，过凉水去除淀粉质

4.两样放开水中焯熟，约焯5分钟熟了就Ok不能煮太久，捞起放凉，

5.自己调汁，盐和沙糖放凉开水中溶化，加入白醋再加入自制腌蒜用的糖醋汁会特别香，再放橄榄油拌匀。

6.把汁倒进木耳中，捞均，浸几分钟更入味就可食用了，

7.爽脆得不得了

8.木耳酸甜又爽口

9.关键营养又易做，美味停不了。饭前的醒胃菜超级开胃

小贴士醋酸味道根据自己口味调理，喜欢偏酸或偏甜去增减糖和醋。